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第52节 多元化 傅军专访(3)

李南:所以目前对于金六福来说,没有一个人在生产,但是有5000人在做销售。它也被写进了北京大学的MBA教材,您觉得能让它写进北大MBA教材的关键是什么呢?

傅军:我感觉到可能有几点:一是这是一种新的运作模式;第二,五粮液的酒质、口感还是非常好的;第三,我们的营销队伍是很优秀的,我们的管理层有800多人,现在营销员有五千多人,这个网络是非常好的;另外还有很成功的一点,我们非常重视终端网络的建设,人家到酒店吃饭能够喝你的产品,如果说你的终端消费快,后面市场跟进就快,你的销售才能够形成不断的良性循环,我们对酒店的控制、对超市的控制是直接的,这可能是今后做市场、做营销最关键的一点;当然还有一点非常重要,是品牌的建设,金六福这个品牌,我们花了很大的代价。

李南:请了米卢做代言人。

傅军:广告的策划,包装的策划,商标的申请,另外还参与一些重要的公益活动,比如说我们使金六福形成一种福文化。

李南:您怕别人会仿照您这种营销的方式吗?

傅军:可以说我们在金六福的经营过程中创造了很多新的营销理念。我们金六福定了五星、四星、三星、二星、一星,五星就是高档的,一星就是普通的,这个五星、四星……是一个新的创意,就是说一个牌子的酒有不同的标准来吸引不同的消费者。接着后面跟的人就多了,有跟风的,有模仿的,可能这也是推动市场发展的一个动力,因为有竞争你就感觉到压力,有人跟风你就感觉到你还得创新。我觉得这也不是件坏事。

傅军出身于农村,好像他也不忌讳这一点,虽然有了多少亿的身价。但从我们的接触中他没有多少架子、脾气和官气,仍然说着大实话。据说他的管理同样如此,不求花招,但求实效。

我太太过去是集团人事部总监,我鼓励她光荣退休已经3年了,现在她的使命是相夫教子。李南:您是2000年到北京来的,当时是不是像曾国藩说的要用湘军打天下,中层领导、高层领导全部都是湖南人,是这样的吗?

傅军:新华联在一段时期内,人家都说纯粹是湘军,是湖南人。但是企业发展到一定阶段后,我觉得我们在这方面也很注意,我们有几条:第一,在新华联内部都要讲普通话,不能讲长沙话;第二就是我们有意识地增加外地人,吸收人才的时候特别注意吸收湖南以外的人士;还有一条就是怎样由家族式的企业转变为一个现代企业。

李南:那您自己的亲戚有多少呢?

傅军:我太太过去是集团人事部总监,我鼓励她光荣退休已经3年了,现在她的使命是相夫教子。我觉得湖南人有很多优点:耿直,仗义,上进心很强;但是湖南人也有一些缺点:可能讲政治多一点,或者说有时候会窝里斗。所以我觉得要向跨国公司的方向发展,就一定要广泛地吸收各方面的人才,这一点我们现在正在改良。

李南:您就不怕您费这么半天劲,培养起来的人才最后流失了吗?这对民营企业是一个很大的问题,我记得您当时也说过。当时六福鱼翅开张的时候生意很火,可是过了不久,很多大厨师被人挖跑了,这种情况也是困扰企业发展的一个很大的问题,这个问题您考虑过吗?

傅军:我今天可以跟您这样说,新华联集团有个反常的现象,就是中高层优秀的管理人员“叛逃”的很少。去年我们有一个酒家的总经理,离开新华联大概有几个月的时间,离开以后,他三番五次找我,还托一些关系,就是一定要回来。该不该让他回来,我们也有不同的意见,我说要允许人家犯错误。我们做领导的要有宽阔的胸怀,还要注意两点:第一,要敢于用能力比你强的人;还有一点就是你要吸纳很多优秀的人员,可能你要包容人家的缺点,包容人家的不周。我觉得这样才会凝聚到更多优秀的人才。

李南:您靠什么手段去抓住中高层人员的心呢?

傅军:新华联集团做得最好的,是我们的激励机制。可以说我们的激励机制是非常完善的,就是以利润为核心的绩效的考核。比如说年初我规定你今年要干多少,你干好了,可以拿效益工资,拿多少奖金,你超额完成的还可以多拿多少奖金,我们都制定了目标,有一个考核体系。再一点,我们每年都要评比很多优秀的人才,有很多奖项,比如说我们有杰出贡献奖,有创业贡献奖,有优秀管理奖,有理财能手奖,还有最佳合作奖。企业有一个很重要的问题,你要感激员工为公司做出的贡献。我们有一句话,就是我们要努力地让这些员工感觉到有尊严、有地位、有荣誉。

17岁高中毕业,33岁下海经商,一路走向成功。条分缕析这一切,似乎都不足为奇,但是他比别人更加坚忍、更懂宽容、更知道诚信,也更会学习,所有这些因素的不可或缺和所有的机缘巧合成就了今天的傅军。

编导:曲丽萍

傅军一进演播室就不停地流汗,录制过程中,停下好几次让他擦汗,傅军只好笑着自嘲:人太胖了,实在没办法。

一家经济界很有名的杂志对傅军进行了采访,后来写了一篇文章,题目就叫“关系资本家”,对此傅军有些恼火。尽管作者对傅军善于协调各方面关系的能力做了称许,但是在这个已进入现代化进程的古老国度,“关系”二字在一般人眼中并不是都做正面理解的。

从外表上看傅军,他是一个憨厚的人,很难想像他以贴牌的方式用最短的时间创出了金六福的品牌,同时又让金六福的营销剑走偏锋,搭在一个“福文化”的大台上唱了一出很有特色的商战武戏。但傅军又是一个很执拗的人。在他宽大的办公室外有一个露台,上面铺着绿色地毯,傅军告诉我们,他没有时间出去打高尔夫,就在这个露台上一试身手,打打迷你高尔夫。我们说要拍下他挥杆的镜头,一切准备工作就绪后,傅军倾力举杆,不知是水平有限还是疏于练习,打了好几次球都没进洞。摄像示意我们动作镜头够了,我们说就这样吧,可以了,傅军却不放过自己:不行,我一定要打进洞,于是我们一行人又多在露台上站了20分钟。

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