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专访物美商业董事长蒙进暹:物美尝到了互联网变革的甜头

生意场 2016-01-28 08:31:58 来源:红商网

  今年1月初从香港退市后,北京及华北地区最大的连锁超市物美的下一步动作格外引人关注。“拥抱互联网,全面二次创业。”北京物美商业集团股份有限公司(以下简称“物美商业”)董事长蒙进暹向北京商报记者表示,商业本质依然是消费需求,在品类管理方面,物美已经尝到了变革和创新的甜头,2016年会继续以互联网的工具和手段来推进变革,在蒙进暹看来,在市场形势仍然变化多端且竞争激烈的情况下,适者生存,变者领先,优者整合。

  变革零售技术

  “2015年是改革创新年,2016年是全面二次创业,继续拥抱互联网。”蒙进暹介绍,二次创业并非由退市引发,而是根据企业发展面对社会、市场、顾客的变化,从而做出的选择。在上述人士看来,“如果不能产生有效的结果让顾客更加满意,那么任何改革创新都是形式,烧钱也没有用”。

  在过去的三年时间里,物美通过数据驱动业务、驱动流程、驱动组织,对零售行业内品类优化的问题做出了本质性改变。“从供应商招商到品牌招商,现在发展到单品招商,最大限度地解决困扰超市所谓的品类管理、品类优化问题,也净化了供应商和采购之间的灰色地带。”蒙进暹认为,品类优化之后的好处显而易见,好的供应商、品牌、商品进入到物美体系,商品随着消费需求有序进行更迭。

  同时,物美对传统订货流程也进行了互联网改造,“已经实现了系统自动补货,没有人为干扰,店铺没有订货权,采购也没有订货权,正常商品和促销商品都可以自动补货”。蒙进暹介绍,之前订货是由门店单店订货,存在很大的人为因素,订货数量和品牌几乎由供应商、导购、采购把控,不能科学合理地保证是否符合消费者需求的商品,实现系统订货后,在后台数据监测到某家门店的某类商品售罄后,会自动补货,不需人为操作,同时也可以从数据上反映出哪些商品畅销、哪些商品卖得不好,通过数据驱动排名排序不断优化商品品类,“这个事情做了三年,2015年比较全面地解决了这个问题。”据蒙进暹透露,像这样的变革在物美内部有十几二十项,“不仅仅要追求业绩好,更重要的是经营模式、经营技术的变化”。

  构建全渠道

  经营模式的变革带来的效果显而易见,用蒙进暹的话来说,“物美已经尝到了变革和创新的甜头”,据介绍,“物美在2015年销售规模将近400亿元,各类店铺数量共有800多家。目前物美业务主要以区域划分为三大板块,分别是京津冀地区、华东地区、以银川为中心的西北地区。华东地区的销售和利润同比增长超过40%,西北地区的增长也在稳步提升。”

  去年10月,物美商业宣告停牌并启动退市程序,一方面是因为港股市场对商业股估值一直偏低,另一方面公司业务仍需通过扩大规模而产生协同效应及权衡本集团的盈利性和发展规模。退市完成后,物美将继续进行并购扩张,不过动作会更加灵活和及时。蒙进暹认为,目前的行业趋势可以用三个关键词概况——改革、创新、整合。“行业发展都是周期性的,互联网的出现推动的社会变革、市场变革、消费变革必然倒逼企业变革。在变革的大潮下,不主动创新的企业就会被摧枯拉朽般地扫掉,就会产生整合,适者生存,变者领先,优者整合。只要实体店的效率最高、成本最低、供应链最优、顾客体验最优,就一定是整合者。”

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