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陈南:让三全成为百姓餐桌系统供应商

生意场 2009-07-07 16:01:41 来源:生意场

  (生意场讯) 三全,因为承载着中国速冻行业太多的第一而无时无刻不被媒体所关注:中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子;连续数年雄踞全国速冻食品行业市场占有率之榜首;今年6月,通过国家审核设立了食品行业中惟一一个博士后科研工作站……

  企业管理层面的变动、调整,都将直接影响企业的成长,于是,我们将目光聚焦在新一代的管理者身上———

  处事低调、为人谦和,满腹经纶,一副看上去度数不算很深的眼镜框内,潜藏着一种对企业未来发展坚定、自信的眼神,除了决策者具有的干练、沉稳外,那谈吐之间流畅、飞快的语速,都给人留下极深刻的印象———这便是三全总经理、37岁的少帅陈南。

  到市场终端历练凸现商业天赋

  对外界时有传言的“陈南将掌管三全”的说法,陈南坦率的回答:“其实,现在我还是执行层的角色,我是不折不扣地执行董事会的决策。”他说,作为三全的总经理,他现在最关心的如何把握未来市场的发展方向,发现新的商机;如何打造一个高效团队,让三全获得更好的发展。

  无论是总经理,还是“掌门人”,可能这一切对陈南来说,仅仅是一个符号而已。陈南以其出色的业绩,向人们证实他的商业天赋。

  1994年,正值韶华的陈南走进三全,时年25岁,那是三全创业爬坡的时刻,也是企业最需要人才的时候。于是,陈南便被父亲陈泽民派到了最富有挑战的岗位———市场终端进行历练,他的职务是市场营销部门的副总。

  创业初期,陈南说,三全靠的是产品创新的优势,获得了第一个阶段的高速发展。

  但随着市场业态的变化,如超市的出现,这令身处市场前沿的陈南看到了潜在的竞争和发展商机。

  于是,他率先提出、并在全国建立起三全自己的直营分公司,即直接在北京、广州、上海等地建立自己的分公司,将产品直接打入超市。同时,他以过人的胆识和品牌意识,请知名策划为其策划品牌,且大胆地将“三全”品牌率先搬上中央电视台。从此,三全开始全面进行第二个阶段的高速发展期:靠网络、渠道优势获得高速发展。

  正是他的努力,三全在全国先后成立了35家营销分支机构和400多家经销商,靠着三全“织”出的营销网络和渠道这张“大网”,三全在速冻行业的龙头地位进一步加固。

  传承企业核心理念打造高效团队

  作为三全的总经理,提及父亲陈泽民,陈南充满了敬仰之情:“可以说,没有董事长就没有三全的今天,也就没有速冻行业的今天。”

  的确,陈南的感慨,绝非狭隘之见,这是公认的事实:2005年,中国食品协会为陈泽民颁发了“食品工业杰出贡献奖”这一个行业的最高奖;但陈南的责任和理想是,在此基础上,将行业推向更高的发展层面。

  “所以,我们将继续传承三全的核心理念:创新、勤勉、稳健。”陈南说,只有传承企业的核心理念,好的东西才能得以沉淀、发扬。

  为打造高效团队,陈南的用人理念是谁要到三全,须首先认同企业的核心理念,否则,道不同,不可为!如果来到三全不想创新、又想偷懒,再高的学历,三全不会要。

  为了打造高效团队,他一再强调,在企业中要淡化他个人的能力。他举例说,前一段,有一名员工在出差时发现了一个商机,于是马上写了一份详细的报告,建议企业建立一个电子商务平台。“我得知后,比自己出这个点子还高兴!因为,如果有好的机制、模式,能发挥团队中每一个人的能量,那将是一个无限的能量!”他还出台了相应的机制作为保证:2005年,公司建立了年度、月度创新大奖,以此激励为企业发展作出贡献的员工,弘扬员工的创新精神。

  为打造高效团队,对一些有发展潜质的高管人员,每年三全会不惜重金将其送到国内知名学府进行培养。

  看得出,陈南的这一招一式,旨在通过现代企业制度的建立,使三全基业长青。

  创新脚步不停歇力鼎“中式快餐”旗帜

  可以不夸张地说,创新是三全的灵魂,陈南参与了企业创新的每个过程。在三全坐拥全国速冻行业老大地位的同时,在企业发展的鼎盛时期,陈南没有满足现状,他在市场上发现了新的“奶酪”:打造中式快餐连锁店。

  于是,一向果敢的陈南在董事长陈泽民的支持下,2005年,三全的“有知有味”中式快餐店在郑州的商业繁华地段百货大楼一楼正式向社会亮相;由于“有知有味”汲取了世界当代快餐业的一些先进管理理念,加之它有自己标准化的食品供应系统,“有知有味”中式快餐店很快在北京得以成功“克隆”,现在已经发展到了5家。

  面对中式快餐业的发展前景,陈南说,选择中式快餐,其实,是在延伸三全的产业链条,即将相同口味、相同规格的工业化产品送到全国各地,这不仅扩大了速冻产品的销量,而且,满足了市场上人们对中式快餐的需求;围绕着“吃”这一主业推进企业发展,相信会给企业带来新的发展契机。

  “我们的目标是:通过努力成为人们餐桌食品的系统供应商。”陈南最后说。

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