航空货物的生产组织对丁从业人员是非常重要的，只有熟悉流程，才能减少整个货运环节的失误。本章主要参考了航空货运发展比较成熟的上海地区的情况，各地可根据不同情况灵活掌握，但把握住所有地区都离不开的环节，例如：市场销售、委托运输、订舱、标签、报关、交接发运、航班跟踪、信息服务、费用清算等环节。
随着经济的发展、国际贸易的拓展，围际货物的运输量愈来愈大，为了更好地为客户服务，必须非常熟悉国际货物运输的业务流程，能够及时地掌握航空运输的全过程，对出现的突发事件能够有思想上的准备，使一票货物的运输顺畅，能够及时运送到收货人的手中。
国际航空货物运输的业务流程是为了满足货物运输消费者的需求而进行的从托运人发货到收件人收货的整个全过程的物流、信息流的实现和控制管理的过程。
国际货物运输的业务流程主要包含两大环节：国际货物运输的出口业务流程和进口业务流程。国际货物运输的出口业务流程指的是从托运人发货到承运人把货物装上飞机的物流、信息流的实现和控制管理的全过程。
国际货物运输的出口业务流程主要包含两大部分：航空货物出口运输业务程序和航空公司出港货物的操作程序。
只有热悉航空公司出港货物的操作程序，才能清楚货物在航空公司的运输及转运过程，了解哪些环节容易出现问题。
由于航空货物运输发展的不同阶段，货运流程呈现出不同的特征，在中国目前的航空货运实践中，各个区域航空货物发展的程度相差比较大，流程也不尽相同，在本章中主要选取了航空货运发展最为成熟的区域的流程作为样板，其他地区虽然流程有所不同，但核心流程是必不可缺少的，即应掌握主要的流程环节。
