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指《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》中列举的征税品目。（主要包括：晾晒烟、烤烟，水果，干果、毛茶、蚕茧、药材、果用瓜、花卉、经济林苗木，水生植物、滩涂养殖、海水和淡水养殖及捕捞品，原木，原竹、生漆、天然树脂、天然橡胶、木本油料，牛皮、猪皮、羊皮、羊毛
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国务院对省、自治区、直辖市人民政府确定的农业特产税税率规定的最高税率上限。根据《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》，地方确定的农业特产税的最高税率为20%.
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征收的耕地占用税收入在地方建立农业发展基金；中央建立农业综合开发基金后的基本用途和支出范围。主要包括：（1）用于提高耕地质量，改造中低产田，兴建排涝、改碱、荒滩治理、深翻改土、培养地力等工程措施所需的各项费用；（2）扩大耕地数量，开垦宜耕荒地、滩涂、撂荒地、闲弃
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国务院对省、自治区、直辖市人民政府确定的农业特产税税率规定的最低下限。根据《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》，地方确定的农业特产税最低税率不得低于5%。由于近年来农业特产品生产发展很快，其收益水平大大高于粮食等基本农产品，在粮食等基本农产品收购价格没有
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利用农业特产品进行连续加工形成的成品。对于利用应税未税农业特产品进行连续加工的产成品，虽不属于农业特产税的征收范围，但由于作为产成品原料的农业特产品应税未税，因此，为了补缴农业特产税，必须将产成品折算成原农业特产品的实际收入，并按规定的税率征收农业特产税。
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为保证耕地占用税征管工作正常进行而从实征税额中提取的经费。财政部规定，从1988年开始，从耕地占用税实征税额中提取5%作为耕地占用税的征收经费，由各级财政征收机关和地方税务机关负责管理、使用、分配，主要用于耕地占用税政策宣传、业务培训、票证印制、代征劳务费、基层征收
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运用货币形式，根据征收、解缴税款过程中所取得的原始凭证，通过记账、算账、结账和报账，全面、系统、综合地反映、核算、监督和分析农业税征收报解业务的全过程及其结果，以保障农业税收收入及时足额征收、解缴金库的一种专业会计。它隶属于财政预算会计范畴，是核算、监督农业税
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应缴纳的农业特产税不包含在计税价格中的价格。收购烟叶、毛茶、银耳、黑木耳、贵重食品、水产品、原木、原竹、生漆、天然树脂（不含天然橡胶）、牲畜产品的价格，为不含税价。这些农业特产品（除牲畜产品外）均属原产品税的征收范围，过去由国有、集体收购单位缴纳。为了保持税收
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《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》中明确列举的征税品目的适用税率。晾晒烟叶、烤烟叶为31%；毛茶为16%，柑桔、香蕉、荔枝、苹果、梨为12%，其他水果、干果为10%；果用瓜为8%；蚕茧为8%；水产品为8%；原木、原竹为8%；生漆、天然树脂为10%；天然橡胶为8%；牛皮、猪皮
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由省、自治区、直辖市人民政府根据《国务院关于对农业特产收入征收农业税的规定》第3条授权，结合本地区实际情况自行确定的。在当地种养较多，具有一定规模、经济价值较高、获利较多的农业特产品征税品目。目的是为了平衡税负，扩大税源，加快地区经济发展，稳定和增加地方财政收
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