广东省有50个山区县，是七山一水二分田的林业大省。记者13日从广东省林业局获悉，近年来，广东通过树立省级林下经济示范县、林下经济示范基地等措施，大力发展林下经济，推进林业产业结构调整，促进油茶等林业特色产业融合发展，提高了林民收入，助力山区乡村振兴。
梅州兴宁市有着“中国油茶之乡”之称。日前，记者在兴宁市罗岗镇元潘村了解到，这个自然村约有700户村民，多数人家种植油茶。村民杨昔兰说，“今年又是油茶丰收的年份，这或许与气候有关。”
罗岗镇种植油茶的历史已经有400多年。“近年来，我们大力种植油茶，发展林下经济的路子走对了。”罗岗镇镇长欧阳晓波表示，该镇谋划发展“一村一品”油茶项目，如今全镇种植面积达到了1.5万亩，并重建了油茶加工厂，近年来每年的油茶产值达1000多万元。
“在这里，油茶采摘节比过年还热闹哩！”欧阳晓波透露，每年10月，罗岗镇元潘村还会举办油茶集中采摘节。
随着以油茶为代表的林下经济在兴宁扎根发展，一度行将消失的古法油茶压榨技艺也得以发扬和传承。1952年出生的杨汉金是兴宁罗岗元潘古法油茶压榨技艺第八代传人，他告诉记者，兴宁高山油茶碾榨技艺与明代《天工开物》记载的立式楔子机榨油的操作流程几乎完全相同，源远流长。
在元潘油茶加工厂，杨汉金介绍说，古法油茶压榨工艺流程包括摘果、晒果、去壳、晒核、碾核、蒸茶果粉、压饼、装槽、打楔子、下槽、过滤装罐等11道工序。
据介绍，用此方法制出的高山茶油色泽透明，呈金黄色，味道芳香清醇，有“东方橄榄油之称”。欧阳晓波称，该镇将打造集油茶产业、旅游观光、休闲娱乐于一体的“渔茶文化基地”，并着手推动古法油茶压榨技艺升级为广东省级非物质文化遗产。
兴宁市林业局有关负责人表示，油茶已经成为兴宁林农的“致富树”，种植面积从2010年的20.7万亩增至2021年的28.6万亩。2020年，全市油茶的种植户约6000户，产值近1.6亿元，每户每年人均增收1万余元。
今年兴宁市投入中央下拨专项资金1273.5万元，首次对全市3万亩低产低效油茶林进行改造。2021年6月底，该项工作完成，预计3万亩油茶林的产量有望增加10%至20%。
如今，“油茶+”在兴宁方兴未艾，带动第二产业、第三产业发展，涌现出“油茶+旅游”“油茶+餐饮”“茶油+文化”的融合发展趋势。栽下“摇钱树”，结出“致富果”。由此，兴宁油茶成为广东实现“不砍树，能致富”的一个写照。
广东省林业局有关负责人介绍，目前广东省油茶种植面积约为260万亩，形成了以河源、梅州、韶关、清远等市为重点油茶发展区，茂名、肇庆、云浮、惠州、揭阳等市为积极发展区的产业布局。
两年来，广东下达中央财政补助资金1.67亿元，组织有关市县开展低产低效油茶林改造36.4万亩。2021年预计该省油茶茶籽产量超22万吨，总产值超过46亿元。(完)
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