生意经

　　(1)、食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出;

　　(2)、食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性;

　　(3)、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性;

　　(4)、冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。