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供应链管理的实现，是把供应商、生产厂家、分销商、零售商等在一条供应链上的所有节点企业都联系起来进行优化，使生产资料以最快的速度，通过生产、分销环节变成增值的产品，到达有消费需求的消费者手中。这不仅可以降低成本，减少社会库存，而且使社会资源得到优化配置。更重要的是，逋过信息网络、组织网络，实现了生
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1.1.1. 采购管理 融入供应链管理的理念，采用“以无定购"的原则，达到减少库存，加快周转的管理目标。 采用智能订单生成技术，按照当前库存和销售计划自动计算所需要采购的商品种类和数进。 跨企业数据交换技术，实现对订单从签订、执行、物流配送和货款收付的全程跟踪。 多部门协同工作，实现从采购部门、
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六西格玛管理中有句名言：你设立什么样的指标，就得到什么。换言之，你想得到什么，那就设立相应的指标。建立合理的指标体系，来引导个人和组织的行为，达到预期的目标，是目标管理的基本出发点，贯穿现代管理的每个环节，也适用于供应商管理。 供应商是公司的延伸。公司的成功离不开本身的努力，也取决于供应商的表
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基于电子商务的供应链管理的目标是通过Internet优化整个供应链，即利用Internet完全的自助交易方式与网络业务伙伴实时进行合作和重要计划信息的交流。在优化的供应链中，客户能够分享各种预测，看到订单的状态，随时输入及修改需求计划。外部采购合作伙伴能共享一些可利用资源和生产进程信息，供应商可以了解企业的原料
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（一）食品供应链长且复杂 从种植、养殖一直到形成消费，食品以其供应链长为首要特征，覆盖种植、养殖、屠宰、生产和流通以及餐饮管理等环节，并由此带来其复杂性。 从食品供应链源头来看，农产品在种植、养殖过程中，不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染，而人体食用了这些被污染的农产品后不仅将产
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（一）供应链监管体系科学有效 食品供应链作为食品安全与监督管理体系的重要组成部分，是食品安全影响因素的载体。因此，食品供应链管理本身不能孤立起来，而应放在整个监管体系中去考虑，应与政府、行业食品安全监督管理体系相适应，使得整个监管体系的运行更科学有效。 （二）供应链管理信息集成与共享
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（一）建立和完善供应链上相关标准 力求做到无论企业处在供应链的哪个环节或具体生产经营何种产品，都有相应的质量标准被要求执行；没有标准，就无法进行统一的食品供应链综合管理；标准不同，就无法实现跨国界食品供应链管理，因此，标准是基础。目前，我国应尽快全面推行ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品
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由于目前市场上缺乏放心菜——全产业链透明管理创新运营模式，农产品的生产及物流质量无法进行全产业链的透明追溯，菜品的安全也就无法得到保障，客户满意度低也就在所难免。因此，放心菜——全产业链透明管理创新运营模式的推动具有显著的迫切性和重要性，同时，中国庞大的经济体系中，无疑也有着巨大的市场发展空间。
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症状一：迷信技术，低估了技术规划的重要性 很多CIO为了减缓来自业务部门的压力，往往会去安装一些最新最先进的高级计划系统，以为这样就可以使复杂的供应链问题迎刃而解。但结果适得其反，这只会增加实施的复杂性并很可能使整个公司陷入更加混乱的局面。他们可能会发现那些新技术会层出不穷（如：基于网络的应用、
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背景：传统仓储通过静态存储保证生产的持续性需求，电商的快速发展对于产业链快速流动性的需求更加迫切。相对于其他电视购物、传统零售、生产企业而言，电子商务仓储中心的特征是，库存周转快、进出库效率要求高、品类丰富（SKU量大）、商品规格差异大、出库订单sku数少。针对这种情况，对于库存准确率的高标准成为一种
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