桑椹子酒
【配方】
桑椹子200克,柠檬1个,白砂糖50克,白酒1斤半。
【制作方法】
选新鲜成熟的桑椹,拣去过于熟透和虫咬者,洗净,沥干水分;柠檬剥皮,切片;将桑椹和柠檬放入酒器中,加入酒和砂糖,密封浸泡2个月,取上清酒液饮用。
【功效与主治】
补虚益气,滋养肝肾,除湿安神。适用于肝肾虚亏所致的头晕耳鸣,视物模糊,腰膝酸软,便秘,以及贫血、劳倦等。
【服法】
每日2次,每次20~30毫升。
【说明】
桑椹性寒,脾胃虚寒腹泻者忌食。