雪羹酒
【配方】
海蛰500克,荸荠100枚,白酒2斤。
【制作方法】
将海蛰切碎,荸荠削皮,与芒硝一同浸入白酒中,密封浸泡10天后,可以食用。
【功效与主治】
泻热化痰,软坚散结。用于治疗痰热咳嗽。
【服法】
每日早晨取荸荠服食,每次5~7枚,渐渐可增加到10枚。
【说明】
本酒为清代医家王孟英的雪羹汤改制酒剂,适用于咳嗽,咯黄色痰,痰多者,对寒痰咳嗽者不宜服。