【名称】 苍术
【类别】 Rhizoma Atractylodis
【拼音】 CANG ZHU
【别名】 赤术、青术、仙术
【药用部位】 根茎
【药材性状】 呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。
【栽培要点】
【产地】 江苏、湖北、河南
【采收加工】 秋二季采挖。除去泥沙，晒干，撞去须根。
【地道沿革】
【性味归经】 温；苦、辛；归脾、胃经
【功能主治】 燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿璧，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。
【用法用量】 内服：煎汤，5～9g，熬膏或入丸、散。
【禁忌】 阴虚内热、出血者禁服，气虚多汗者慎服。