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人参蛤蚧汤
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出自:
基本特点 温脾补肾
基本材料 人参10克,蛤蚧1对,猪瘦肉100克,红枣5粒,生姜3片
[制法]:
1.瘦洗净、切件;人参、蛤蚧、红枣、生姜分别用清水洗净,备用。
2.将以上备用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔开水炖2~3小时,调味供用。
[功能]:温脾补肾
[适用范围]:用于脾肾阳虚之心悸怔忡、面色苍白、疲乏无力、动则作喘、身寒肢冷、浮肿尿少、舌体胖等症。
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