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姜汁鸡蛋汤
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出自:
基本特点 散寒止咳
基本材料 生姜2块,鸡蛋2个,冰糖适量
[制法]:
1.将生姜刮去皮,洗净捣碎,用干净纱布绞汁备用。
2.鸡蛋打破去壳,放入炖盅内,加放姜汁和冰糖适量,以及少许清水,搅匀,置锅内用文火隔水炖半小时,即可食用(或炖至刚熟)。
[功能]:散寒止咳
[适用范围]:用于风寒感冒咳嗽者。症见微恶风寒咽痒咳嗽,入夜尤甚,头痛微热等;亦用于胃寒呕吐。
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