1、选地整地

桔梗是深根性作物，喜凉爽湿润气候，耐寒，怕风害，忌积水，忌连作。栽培地宜选择背风向阳，水源条件好，排灌方便的地方。土壤以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的夹砂土地为好。播前结合整地亩施入腐熟的农家肥3000-4000公斤、过磷酸钙20-25公斤，依地势做成宽1.2-1.5米畦。

2、适期播种

桔梗一般采用种子繁殖，以秋播为好。种子应选择2年生以上的新鲜种子，播前用40℃左右的温水浸种催芽。播种时在垄床上按行距15-18厘米开3厘米深的小沟，将种子均匀撒入，覆土以盖住种子为度，然后在畦面上覆盖稻草等覆盖物，以利于保墒和防止雨水冲刷。每亩用种约1.5千克

3、田间管理

中耕除草 桔梗生长期间要经常中耕除草，保持地面疏松无杂草。

肥水管理 施肥一般用有机肥，外加少量磷肥，分别于苗齐后、8月底及入冬前施入。雨季应及时排除田间积水，以防烂根。

摘除花蕾 为提高桔梗产量和质量，除种子地外，现蕾期一律将花蕾摘除，以便集中养分供给地下根茎生长，促其肥大粗壮。

防治病虫 桔梗的虫害主要是地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫，可按常规方法防治。病害有根腐病和枯萎病等，防治方法除雨后及时排水外，可喷施适量的波尔多液、甲基托布津和多菌灵等农药。

4、收获加工

桔梗为多年生植物，一般在第二年10月中下旬地上茎叶枯黄时采挖。挖出后除去茎叶泥土，刮净外皮，晒干后出售。