男，汉族，1947年出生，浙江诸暨人，中共党员，高级经济师，现任浙江大东南集团董事长、党委书记。
1965年至1966年参加中共浙江省委社教工作团；1967年至1975年诸暨市璜山镇上市村知青，曾任第二生产队队长；1976年至1983年任诸暨塑料印刷厂厂长；1986年至1992年任工贸合营诸暨塑料厂总经理；1993年至今任浙江大东南集团董事长、党委书记。
现任诸暨市第十三届人大常委，全国企业联合会副会长，浙江省企业联合会副会长，浙江省塑料加工协会会长，浙江省商标协会副会长。
世界塑料制品业500强——浙江大东南塑胶集团董事长。从30年前的村办企业到现在总资产近10亿的包装集团，黄水寿带领大东南走过了不平凡的历程。但是当企业发展到一定阶段，决定上市融资，以求更大发展时，为了达到上市企业的“规范管理，规范经营”，他毅然决定屏弃家族企业制度，在他看来这是民营企业做大做强的必经之“痛”。
