| |
据中国消费者协会发布的《2011年全国消协组织受理投诉情况分析》显示，2011年，全国消协组织共受理食品投诉39,082件，2010年为34,789件，增幅比例达12.3%，投诉量居前五位。在保健食品方面，共受理投诉6,138件，同比下降22.7%。统计分析显示，在受理的39,082件食品投诉中，2/3的投诉与质量安全有关，其中质量投诉最高。【详细】 |
| 关键词：瘦肉精 |
 |
|
2011年央视3.15食品安全在行动节目抛出一枚重弹，曝光了双汇在食品生产中使用"瘦肉精"猪肉。事件曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组。双汇集团在其官网发布声明称，报道属实，向公众致歉。并已责令相关公司停产自查。【详细】 | |
| 关键词：塑化剂 |
 |
|
2011年4月，台湾岛内卫生部门例行抽验食品时，在一款"净元益生菌"粉末中发现，里面含有塑化剂（DEHP），浓度高达600ppm（百万分之一）。追查发现，DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。此次污染事件规模之大为历年罕见，在台湾引起轩然大波。【详细】 | |
| 关键词：染色馒头 |
 |
|
2011年4月初，有媒体爆出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些馒头都是回收馒头中加香精和色素再加工而成。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。【详细】 | |
| 关键词：毒豆芽 |
 |
|
2011年4月，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，老板称这种豆芽"旺季每天可售出2000斤"。这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。【详细】 | |
| 关键词：地沟油 |
 |
|
2011年6月底，"新华视点"初步揭开了京津冀"地沟油"产业链的黑幕。调查发现天津、河北甚至北京都存在"地沟油"加工窝点，其加工工艺科技含量高，产业链庞大，并以小包装的形式进入超市。主要危害物之一黄曲霉素毒性是砒霜的100倍。【详细】 | |
| 关键词：速冻食品 |
 |
|
2011年10月19日，"思念"三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌；11月7日，"三全"白菜猪肉水饺也被检出金黄色葡萄球菌；11月17日，湾仔码头上汤小云吞也被检出金黄色葡萄球菌。三大冷冻食品品牌均陷"细菌门"，令社会大哗。 【详细】 | | | |
调查称7成人对中国食品状况无安全感
 |
|
《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室共同发布的《2010～2011消费者食品安全信心报告》内容显示，基于对目前食品安全形势的判断，有近七成人对中国的食品安全状况感到"没有安全感"。其中，超过半数(52.3%)的受访者心理状态是"比较不安"，另有15.6%的人表示"特别没有安全感"。【详细】 |
|
|
|
食品安全是近年来百姓反映强烈的突出问题。去年，司法机关打击食品安全违法犯罪力度很大、打击覆盖面广，积极查办、严厉惩治"瘦肉精""地沟油""等危害食品安全犯罪。【详细】 |
|
|
|
这几年，在打击坑害消费者的假冒伪劣产品上力度越来越大，中国大陆的整个消费环境有了明显改善。但是，实事求是地说，这一两年在某些领域、某些行业包括垄断性行业里的产品、服务质量出现了下降迹象。【详细】 |
|
|
|
民意、业界、相关部门都在呼吁禁止添加面粉增白剂，过去为什么就禁不了？这就涉及到部分添加剂生产企业的利益。按道理来说,我们不应该考虑各个利益之争，因为消费者的利益是最主要的。食品安全监管理当秉持一种"莫须有"的原则,也就是说，如果一种成分对人体没有已知的好处，那么判决无需"罪证确凿",宁可失之严格，也不可掉以轻心，13亿人的健康更重要。【详细】 | |
