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两次卖身难逃没落 金钱豹半年关店11家仅剩两家

生意场 2017-06-30 08:28:22 来源:投中网

  在港股上市公司嘉年华国际的官网上,对金钱豹有这样一句介绍“中国最大的高端自助餐连锁企业”。作为金钱豹的控股股东,嘉年华国际倾注了极大信心。但如今,“中国最大”四个字可能要打上问号。

  据北京商报记者报道,最多时拥有26家门店的金钱豹,目前只剩北京和上海地区两家餐厅在业。

  嘉年华国际官网的数据显示,截至2016年12月31日,金钱豹在全国拥有13家餐厅。仅过去半年,就有11家门店关门,速度着实惊人。

  嘉年华国际2016年的年报也间接证实了金钱豹走下坡路的消息。对比2015年年报,投中网记者发现,嘉年华国际的餐厅业务在2016年的资产为13.1亿港元,相比2015年的15.48亿港元下降15%以上。而嘉年华国际的餐厅业务基本来自于金钱豹。

  工商资料显示,上海金钱豹宴会餐饮管理有限公司于2003年在上海注册成立。该公司的创始人是来自台湾台中的商人袁昶平,他早在1991年就在台湾开办了第一家金钱豹KTV酒店,2003年他将金钱豹美食百汇开进了上海中信泰富广场。

  在大陆发展的14个年头里,金钱豹两次易主。

  第一次发生在2011年7月,欧洲知名的私募股权投资商安佰深从袁昶平手中接过金钱豹,但具体收购金额当时并未透露。彼时金钱豹已有18家门店,年营业额近9亿元。

  2015年6月,金钱豹再次卖身,接棒者是来自香港的嘉年华国际,收购价格为2.53亿港元。当时有分析认为,安佰深在2011年以2.5亿美元投资金钱豹,此次交易带来的损失大约16亿港元。

  但就目前的关店潮来看,以2.53亿港元的低价收购金钱豹对嘉年华国际来说似乎也算不上一门好生意。北京商报记者报道,近来金钱豹麻烦不断,有十多位供应商来到金钱豹翠微店讨债。不少供应商听闻5月的关店潮(亚运村店、王府井店、中关村店相近关闭)之后感觉情况不妙,前来讨债。北京商报指出,有供应商来到金钱豹上海总部讨要货款,但迟迟没有得到回复。

  由此看来,金钱豹的现金流也不太健康。投中网记者查阅相关工商资料后还发现,自2014年以来,金钱豹收到的各类裁判文书(包含民事案件和执行案件)达到27个。

  金钱豹为何走上衰落、麻烦缠身?数据显示,自安佰深接手金钱豹后就开始走下坡路,营业额从2013年9.75亿港元缩水到2014年的7.14亿港元。这其中夹杂着外资管理水土不服、扩张速度过快、开店成本高(单店投资额在3000万元左右)等诸多原因。同时,反腐政策对高端餐饮也是一个巨大冲击。

  或许,金钱豹衰落的背后涌动着下消费升级的暗流。一边是互联网餐饮品牌(如喜茶、鲍师傅)大肆圈地扩张,一边是传统餐饮暗淡退场,传统餐饮人该如何应对?

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文章关键字: 金钱豹
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