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星巴克创始人透露成功秘诀 伙伴加共享成就商业帝国

生意场 2017-02-10 14:25:47 来源:新浪

 

在中国人的眼里,手拿一杯星巴克已经成为了白领的标配,确实,星巴克在国内能够如此火爆的原因一大半都源于上班族,然而在全球范围内星巴克也是最为成功的咖啡连锁店之一,那么为什么星巴克能够建造这么大的商业帝国呢?看看星巴克创始人怎么说的吧!

星巴克创始人透露成功秘诀   伙伴加共享成就商业帝国

早前,星巴克(NASDAQ:SBUX)在成都召开了星巴克伙伴及家属交流会,公司创始人、董事会主席及首席执行官霍华德·舒尔茨现身蓉城。此外,会上意外出现的马云,成为了会场的焦点。霍华德·舒尔茨表示在十年前就已经结识了马云,而星巴克天猫旗舰店在上月的开设,也促成了两家商业巨头的“联姻”,星巴克和阿里巴巴两家公司的市值加起来接近了2万亿元。马云还透露,星巴克早就开进了阿里巴巴公司里,而且生意火爆,每天能卖出一千多杯。目前星巴克的市值已经突破了5000亿元人民币,在7年时间里股价上涨超过十倍。

在舒尔姿看来,星巴克之所以能开到23000多家门店,为全世界亿万人服务,是因为他们能共享成功,他们以正确的方式打造正确的公司,“正确的方式就是平衡,就是利润和分享的平衡。17年前,星巴克准备在北京开第一家店,当时很多人都不看好,因为中国人没有喝咖啡的习惯,是一个茶文化的社会。但是,现在星巴克在中国有2000多家门店,舒尔茨认为中国市场甚至超过了美国的市场规模。为什么星巴克能在中国取得成功呢?舒尔茨认为,星巴克的好咖啡、好门店是次要的,最重要的是他们超过了客户的期望值,因为他们爱戴“伙伴”,互相帮助,互相培养,互相抚育,承担了责任,并意识到什么是真正的成功。

星巴克创始人透露成功秘诀   伙伴加共享成就商业帝国

星巴克一直在向员工传递一种理念,“伙伴”是他们最大的财富,数以万计的“绿围裙”成就了星巴克的成功。为了进一步“共享”,也为了稳定中国区团队,星巴克中国区总裁王静瑛宣布,为所有中国自营市场门店满六个月以上的全职咖啡师和值班主管提供月度住房津贴;已连续在星巴克服务满10年的全职员工,可申请享有长达一年的无薪假期。星巴克(中国)人力资源副总裁余华介绍,在中国星巴克有3万名员工,平均年龄27岁,70%以上有着大专级以上的学历。舒尔茨的朋友马云认为,星巴克成功不在于咖啡的销售量或者开门店的数量,而是因为把有热爱、有关心、有责任、懂分享的优秀年轻人结合在了一起。

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星巴克在全球贩卖咖啡的同时,也正在建立他们庞大的商业帝国。目前星巴克的市值已经高达惊人的5531亿元人民币(合计841亿美元),如果星巴克在A股上市,其总市值会名列沪深两市第五名,甚至高于中国人寿。值得注意的是,从2009年开始,星巴克股价就开始持续上涨,在7年时间里股价上涨超过了10倍。纳斯达克综合指数在2009年至2015年7年间涨幅为218%,而星巴克股票在同期却大涨10倍以上,远超大盘指数。目前星巴克的市盈率为35倍左右,并非高得离谱。

是什么支撑了星巴克股价的长期持续上涨?这跟星巴克的持续快速扩张密不可分。2009年初,星巴克的门店数为16680家,此后星巴克新增门店逐年上升,到2015年9月,星巴克全球门店已经达到了23043家。随着门店数目的不断增加,星巴克的营收业绩也是逐年向好。根据彭博终端的数据显示,星巴克的营业收入从2009年的97.75亿美元上涨到2015年的191.63亿美元;净利润也从2009年的6.11亿美元上升到2015年的24.97亿美元。除了美国本土以外,包括亚太地区已经成为了星巴克的第二大市场,且近期强劲的增长速度显得尤为瞩目。在星巴克的2015财年,包括中国的亚太地区营业收入从11.3亿美元上涨至23.96亿美元,该地区的收入占星巴克总收入的比重也从6.9%上涨至12.5%。

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中国市场更是星巴克的一个重要发展区域。王静瑛表示,目前星巴克在中国已经开设了2000家门店,旗下员工人数超过3万。舒尔茨也看好星巴克在中国的发展,昨天他信心满满地指出:“我坚信中国的未来不光是中国富裕人群的增长,而是我们亲眼看到中国人民心中的人文主义,人性的光辉,你们是辛勤努力的人民。虽然星巴克的股价已经涨了那么多,但是市场仍然看好。JP摩根在最新的研报就给予了星巴克“增持”的评级,并认为该股票仍会继续上涨,而上涨的逻辑是星巴克在市场上的稀缺性使公司在未来3到5年内仍有15%到20%的增长空间。

就在不久前,星巴克总部宣布,由于经济不景气,将关闭美国600家分店。然而同时,星巴克的中国业务却蒸蒸日上,在全线进入华东、华南、华北一级城市之后,星巴克正积极开拓二线城市和新兴市场。“和上海的100多家星巴克相比,南京的分店目前不算多,但基于美国总店向中国扩张的政策调整,更多星巴克分店近期有望在南京开张。”新街口一家星巴克店的值班经理这样分析说。在中国这样一个崇尚茶文化的国家,咖啡文化原本无优势。而它在中国的业务,却成为星巴克全球业务中的一个亮点。香港星巴克分店开业第一个月就创下了全球最快盈利纪录;上海星巴克发展堪称奇迹,两年之内就获得了3200万元的利润。

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在南京,目前共有四家星巴克,均属美国直营,其中在新街口这一弹丸之地,就集中了三家。星巴克给南京人带来了小资生活的体验。虽然一杯星巴克咖啡要二三十元,但这并不影响消费者的慷慨,因为星巴克是消费者在家庭和工作场所之外的“第三场所”。在这里,咖啡豆的醇香萦绕室内,别致的桌椅、温馨的环境,令人倍感亲切。而店堂内的无线网络,可以方便消费者上网,使用各类随身电子设备,这些独到之处,令星巴克拥有了一大批忠实“粉丝”。上午在办公室,下午泡星巴克,已经成为一些白领、金领的生活新方式。李先生是某广告公司的设计人员,每个星期,他至少要在星巴克呆三个下午。“店内放松的气氛,玻璃窗前走过的形形色色的人,这些,能激发我在办公室无法获得的灵感。”

为什么去星巴克?在记者采访中,南京某外贸公司工作的李小姐的回答颇为“另类”,也令人深思:“一是地点好,是理想的会合点。星巴克的店址,一定选在方便到达与寻找的地方,某种程度上它是地标,就比如在香港约人,告诉对方在某某地铁站的恒生银行那样。二是环境好。在茶馆,即使一些装修相当上品位的,我们也常要忍受烟味骚扰,因此,非烟民会记得星巴克的这点好。三是适合聊天,星巴克不会有某些中式餐厅的吵吵嚷嚷。四是上网方便。不想在公司坐班的时候,可以来星巴克找个角落里的沙发,不会耽误工作。”李小姐说,她并不嗜好咖啡,也不怎么“小资”,但就是喜欢去星巴克。

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文章关键字: 星巴克
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