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赵林森:高科技能量的聚合与裂变

生意场 2015-11-12 10:53:01 来源:石家庄新闻网

  10月10日上午,正定高新技术开发区北区热闹非常。一片绚丽的烟花中,河北一然生物科技有限公司的益生菌产业园项目正式开工。按规划,这里将建成亚洲最大的益生菌和乳酸菌产业化供应基地。

  一然生物很“年轻”,今年也不过“3岁多”。然而,它却一举打破乳酸菌发酵剂和益生菌市场的国际垄断壁垒,成为国内首家获得“食用乳酸菌”生产许可的企业。如今,站在新的起点上,它又开始向更高处的登攀。

  这个行业里的“隐形冠军”,又是怎样炼成的?

  传统菌株叫响民族品牌

  酸奶的形成,乳酸菌必不可少。它可以改善人体肠道功能,对健康有利。因此,业内也一直有“乳酸菌=益生菌=长寿菌”之称。

  一然生物,便是这样一家生产乳酸菌产品的企业。

  在公司办公楼的走廊墙上,张贴着各种各样的乳酸菌图片,放大数千甚至上万倍后,呈现出一节节树棍的模样。然而,就是这些其貌不扬的“小家伙儿”,之前九成多是从国外购买的进口菌株。

  “‘进口’这个词,通常在消费者心目中,就等同于‘高大上’。但在乳酸菌这个特殊的品类上,恰恰相反。”公司董事长赵林森说,只有本土的、中国的乳酸菌才能完全适应国人体质,能起到更好的治疗保健作用。而我国本就是一个拥有非常丰富微生物资源的国度,做好民族产品,也便成了一然生物的坚守和目标。

  历经3年的技术研发,在掌握乳酸菌产业化技术后,2012年6月,公司成立投产,成为全国首家获得“食用乳酸菌”生产许可的企业。

  在公司菌种库零下70℃的低温冰箱内,保存着从内蒙古、新疆、西藏等地区采集的千余株菌种。“这些都是我们国家优良的传统菌种,其中800多株已成功进行实验,4株已经推出了相关产品,效果非常好。”公司技术主任龄南自信满满地表示,有了这些宝贵资源,也就有了叫响自己民族品牌的资本。

  虽然从事食用乳酸菌产品生产,但记者了解到,公司生产区采用的却是GMP标准的百级层流净化车间,也就是医药级标准。不仅如此,他们首创的国内“食用乳酸菌”生产标准,从种子到包装成品共建立几百个监控品项,确保对产品质量的全程监控,实现了产品的可追溯性,控制指标高于FDA国际标准。

  “智囊团”助力科技创新

  打响品牌,尤其是和国外“大亨”们比拼,靠的是真实力。

  在公司生产区的发酵车间,一个个“身材”高大的机器正在运行,种子在这里进行扩培。龄南告诉记者,目前,整个生产过程中的分离提纯、高密度培养、冻干等技术,都已达到国际先进水平。特别是自主研发的深冷速冻技术,最大限度地保留菌体活力,稳定性更好,成本更低。

  据了解,目前,国外乳酸菌产品的价格一般在每公斤8000元-15000元。一然生物生产过程中,相比国外产品能节约60%的生产成本,这样就在价格上更有竞争优势。也正是如此,他们的系列产品很受各大乳品企业的青睐。目前,全国许多乳品企业均和他们有业务联系。

  更难得的是,这里有一个由相关专业博士生、硕士生组成的高水准研发团队,并与国内外众多科研机构、高校等广泛开展产学研合作,致力打造乳酸菌发酵剂和益生菌行业的领先品牌。就在3个月前,公司还荣获“石家庄市国际科技合作基地”称号。

  “现在,我们正在开发一些体能控制等方面的益生菌产品,很快即将推向市场。”龄南介绍说,截至目前,已获得发明专利1项、实用新型专利7项,眼下有2项专利正在申请中,年内还有5项专利拟申请。

  未来不仅要做乳酸菌

  如果说,两年来良好的市场销售情况,让赵林森对自己最初的选择更加坚定的话,那么,一个多星期之前,一然生物益生菌产业园的开工庆典,更是让他对未来有了百倍信心。

  在正定高新技术开发区北区,一片200亩的土地上,凝结着一然生物新的希望。据了解,这个总投资10.8亿元的河北省重点项目完工后,将建成集智能化、科技化、生态化为一体的绿色透明工厂,年产能可达1000多吨微生态活菌制剂,预计将成为亚洲地区最大的益生菌和乳酸菌产业化供应基地。

  “明年项目一期建成投产后,自动化水平将进一步提升。”龄南介绍说,因为将全部使用国外最先进的生产线,实现了全管道密封、在线清洗、在线离析等,一个工段只需一人,大大节省了人力的同时,更好地保证了高品质。

  不仅如此,预计到2020年,国内酸奶年产量将达到600万吨,可消费发酵剂240吨。而该项目的落成,即可基本满足所有厂家的需求。不过,届时,一然生物要做的可就不仅仅是乳酸菌,而是微生物的更多领域了。

  “益生菌这个朝阳‘风口’行业,为企业提供了更快发展的契机。”赵林森在开工庆典上表示,公司将持续开发具有肠道调节、免疫提升、脂肪代谢等多种应用价值的益生菌制剂和多种食用乳酸菌制剂,完善益生菌和乳酸菌产业链提升。同时,在畜牧养殖、土壤改善等方面开发新产品,推动企业向更大更强进发。

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