嘉华集团于1955年由吕志和博士于香港创立，核心业务涵盖房地产开发与投资、大型娱乐度假设施、酒店及建筑材料，投资遍及中国内地、香港、澳门、东南亚及美国各地的主要城市。
嘉华集团旗下包括两间香港上市公司——嘉华国际集团有限公司（股份代号：0173）及银河娱乐集团有限公司（股份代号：0027，为恒生指数成份股之一），其他主要成员公司包括仕德福国际酒店集团有限公司、嘉华建材有限公司，以及专责美国业务的Stanford Hotels Corporation及Cresleigh Homes。现时，嘉华集团有逾200间附属公司，全球员工近25,000人。
嘉华集团企业结构
集团历程
1950年代，大量移民涌入香港，使得城市人口数量猛增，但市民居住环境恶劣。1953年石硖尾大火发生后，政府加速投入基建及公屋建设，建材的需求殷切。青年时期的吕志和博士，灵机一动，远赴日本，买下韩战后剩余的军用机械物资。遂于1955年创立首间嘉华公司，将自动化设备应用于尚以人手开采为主的采矿业，由此在香港开启高效、安全、机械化采矿之先河，奠定公司在建材业的翘楚地位。
1960年代初，商业采矿活动日趋活跃，但鉴于经营者及其安全规格参差不齐，香港政府着力规范石矿业，进行石矿开采权的公开招标。嘉华集团于1964年成功投得九龙安达臣道石矿场开采权，一举成为香港首间取得采矿牌照的公司。
踏入1970年代，嘉华建材的发展趋于成熟，旗下的安达臣道石矿场拥有当时先进的科技及现代化设施，为政府多个基建项目及公屋提供优质石材，成为香港石矿产品和混凝土的主要供货商。
随着香港人生活质素的提升，高级住宅的市场空间不断扩大。嘉华乘势着力发展地产业务，于1974年，在港岛南区布力径，兴建以八间豪华花园洋房组成的柏径苑。极优之地段，加上豪华装潢，开创了香港早期屋苑式组合洋房的先河，而其中一间别墅的售价，更创下当时地产市场纪录之新高。
1970年代末，香港赢得购物天堂的美誉，每年访港旅客超过200万人次，然而，酒店业的发展却未臻完善，尤其缺乏高质素的世界级酒店。有见于此，吕博士主动与国际知名品牌假日酒店合作，于1979年以6,800万港元投得尖东海傍地皮，斥资三亿港元兴建海景假日酒店（即现今“海景嘉福酒店”），于1981年开幕并引入特许经营管理制度，成为名噪一时的五星级酒店。
步入1980年代后，香港百业腾飞，由工业主导的城市，转型为旅游城市。吕志和先后多次到欧美及日本进行考察，积极研发新的生产技术，于1979年引入先进的预拌混凝土和渠筒之制作技术，以提高生产力及安全水平，巩固核心建材业务。1983年，嘉华混凝土有限公司成立，标志公司发展成为垂直综合模式的建材供货商，包办石矿开采、碎石生产、洗水沙生产、沥青生产、混凝土以及混凝土预制构件的全线生产，为政府大型基建项目供应建材产品。
香港安达臣道石矿场，1964年，吕志和以1.64亿高价投得矿权，由此迈开问鼎香港石矿建材的关键一步
背靠香港这个国际金融中心，嘉华石业集团有限公司（后易名“嘉华国际集团有限公司”）于1987年在主板上市，股份编号为0173，专责集团的地产及其他投资业务，不仅促使公司管理架构更趋完善，提高公司的知名度，更利于吸纳优秀人才加入工作。
这个时期，立足于香港的嘉华集团亦在国内外物色具潜力的投资机会。适值中国经济开放，内地城市建设急速发展，嘉华成为首批投资内地的香港企业之一。此外，集团也向北美拓展。同期，集团进军新加坡、马来西亚及泰国等东南亚地区的地产市场，先以投资中型住宅及商业项目为主，后期则转向发展多元化地产项目。
踏入1990年代，嘉华集团积极进军内地房地产市场，配合国家发展方针，参与广州市首个旧城改造计划，把越秀区之旧楼房改造为现代化大型住宅及商业小区——嘉和苑，同时亦成为最早进驻上海地产市场的香港企业之一，于最优越之地段购入多块土地，开发港泰广场及嘉丽苑等项目。集团更以著名住宅品牌Cresleigh Homes和Cresleigh Properties奠定于北美地产市场的地位，项目遍及加利福尼亚、亚利桑那及萨加缅度。
而香港方面，嘉华国际中心于1991年落成启用，成为集团之香港总部。集团凭借其审慎灵活的投资策略更让它得以于97金融风暴后，率先向政府申请土地拍卖，先后投得多块优质地皮，包括九龙塘广播道、赫德杰道、窝打老道、深井和马鞍山等。
集团建材业务亦日渐成熟，嘉华建材有限公司（前身为“国际筒业有限公司”）于1991年在香港上市（股票代码：0027），晋身成为香港大型一站式建材生产商，并积极扩展中国内地及香港业务，包括于1993年兴建广州最大规模之石矿场——黄陂石矿场，及在1997年与香港政府签订为期17年的“安达臣道石矿场重整与美化计划合约”，将石矿场重整为一幅多用途发展土地。
1990年，仕德福国际酒店集团正式成立，主要负责香港的酒店发展及管理业务。而集团在美国之酒店业务旗舰Stanford Hospitality更于1998年被列为全美十二大酒店业主及发展集团，成绩骄人。
踏入21世纪，全球经历了911、非典、金融海啸等动荡岁月，企业营商环境充满变数。然而，嘉华集团跨越重重障碍，在逆境中连创骄人成就。
澳门银河
尤令集团感到自豪的，莫过于在2002年，成功投得澳门娱乐牌照，把业务版图扩展到澳门大型综合娱乐会展业。结集其数十年经营环保建材、旅游酒店、房地产之经验，集团整装待发，以迎接这一亚洲最具潜力的巨大商机。
2005年，银河娱乐集团（“银娱”；股份代号：0027）在香港上市，并随即获得国际策略投资者Permira的有力支持。数年间银娱在澳门长足发展，与多家国际级娱乐休闲营运商并驾齐名。2006年，银娱在澳门的首家五星旗舰澳门星际酒店开业，荣获无数国际专业奖项。与此同时，银娱投资超过155亿港币，建筑面积达55万平方米，以“傲视世界·情系亚洲”为宗旨的大型综合度假城──“澳门银河™”于2011年5月开幕。此乃集团近年最庞大的发展项目之一，集娱乐、度假、会展、购物、美食于一身，以“亚洲心”为经营理念，并引入屡获殊荣的亚洲顶级酒店及度假村品牌澳门悦榕庄(Banyan Tree Macau)和享誉国际的澳门大仓酒店(Hotel Okura Macau)到“澳门银河”，加上万众期待的五星级“银河酒店”，为澳门带来独一无二的旅游新胜地。素以“亚洲心”为经营理念的银娱，成为嘉华集团旗下最闪耀骄人的企业品牌。
走过五十五载的风雨历程，嘉华集团已晋身为业务多元化的跨国企业。面向未来，集团将积极贯彻“大中华概念”，立足香港，加速亚洲的业务步伐，进一步发挥综合实力，配合国家可持续发展的大方向。