黄青新

 

企业家简介:

黄青新,1936年出生于广东省广州市白云区石井镇亭岗村,现任纽约云吞食品公司创始人,他领导的云吞食品公司逐步发展成为全美最大的面条和签语饼生产商,更历数十年勇占美国食品工业潮头,黄青新曾荣获“年度少数族裔制造业奖”,新泽西州美籍华人商会颁发的企业家奖。


 

履历概述:

1936年,黄青新出生于广东省广州市白云区石井镇亭岗村的普通家庭,父母是一对常年辛勤劳作的普通工人,黄青新是家中长子,自小就肩负起照顾四个弟妹的责任。

1949年,13岁的黄青新为了替父母减轻负担,只身一人来到香港,在舅父开设的家庭面食工厂打工,以赚取生活费用。

1969年,黄青新到纽约进行生意考察。经过对庞大的市场需求与较低的投资成本额等综合因素的考量,黄青新决定在异国他乡开设一家具有直接制造与销售产品能力的面食制造工厂。

1973年,他与朋友合伙于中国城的东百老汇街开了一间西湖面厂。

十年后,西湖面厂所制造的面条、春卷皮、云吞皮等产品,由于新鲜度强、质量绝佳而受到各大中餐馆的欢迎,逐渐成为远近驰名的面食供货商。

1983年初,黄青新偶然一次同好友伍锐贤(纽约地区最成功的签语饼制造商)对经商萌生退意,提议让黄青新承袭他的签语饼工厂。于是,黄青新收购了好友这家纽约唐人街规模最大之签语饼生产工厂

1984年,黄青新又收购了另一家由日裔美国人经营了五十年的全美最具历史特点的签语饼厂,这一连串的收购行动,将黄青新的事业推到一个非常具备挑战性的崭新阶段

1985年,黄青新成功研制出第一条签语饼自动生产线,第一台单只自动包装线于1988年投入使用。让公司能以最低的成本、最高的产量,生产出最高质量签语饼。

在接手两家签语饼工厂后,黄青新对其产品进行了创新。除了将包装改为单只包装外,还研发了朱古力饼、三色饼、意大利式签语饼(Cannoli)和墨西哥式签语饼(Taco)等种类,一经投放市场,便受市场追捧。

此外,黄青新还对签语内容进行了改进,结合美国主流文化喜好及优良的中华哲学创造出趣味十足的签语,让它成为人们生活上的润滑剂,带给顾客们欢乐及生活上的情趣,这些改进,又使得签语饼的销量得到大幅提升。

1986年,黄青新个人捐资在广州市石井兴建了一所学校。

1990年,由中国城扩展至皇后区和布鲁克林的西湖面厂改为由多位股东共同经营的云吞食品公司。公司总面积达十多万平方呎,员工共有130多名,一跃为全美最大的签语饼与面制品制造公司。

1991年,美国经济开始下行,交投低迷,市场停滞不前。受此影响,云吞食品公司的运转也发生了困难。为渡过难关,公司上下开源节流,各部门主管更是主动减少30%的薪资。在全体员工的齐心协力下,公司很快熬过了困境。

1993年,云吞公司联同广州市粮食局属下一间子公司在广州市合资开设“高登堡食品公司”,经营产品中重要一项便是签语饼。但经历了数年的努力,不得其门而入,销量并不佳。无奈,公司最终因经营失败而结业关门。

折戟中国市场的云吞食品公司,重新将战略重点转移到美国。为了更加吸引顾客,云吞食品公司的市场营销部决定在签语条中加入幸运号码,也叫做彩票号码。签语饼渐渐成为彩票购买者寻找号码幸运灵感来源之一。

2005年3月,有110人因为使用签语饼的号码而幸运地中得二等奖后,纽约时报头版头条报道了此新闻,接着签语饼工厂被各大电视台采访。由于媒体的炒热,“金碗签语饼”成为美国人家喻户晓、茶余饭后的话题。云吞食品公司的销售策略也为自己带来了好运。目前,其生产的签语饼销售美国、加拿大、南美洲,名气也越来越大,让更多的人通过数字和号码认识了签语饼。

在黄青新的执掌下,经过公司全体同仁40多年的努力,云吞食品公司目前已经拥有50多万平方呎的厂房,成为全美华人面食制造业规模最大、自动化程度最高、品种最齐全、质量稳定、服务最佳的公司,公司先后在中餐馆供应市场上推出的单只包装签语饼、三色饼、上海春卷皮、豆芽菜、春卷码、小包装炸面干等金碗牌产品系列,产品销售遍及全美东西两岸,并远销加拿大、欧洲、拉丁美洲等国家和地区。

黄青新的主要社会荣誉:

2011年,在美国联邦商务部国家商业发展总署主办的“东北部14州全国商业发展高峰会”的年度颁奖典礼上,黄青新荣获了“纽约云吞食品公司创始人纽约云吞食品公司创始人(MBDA Minority Manufacturer of the Year)”,为华人企业家树立了一个新标杆。

2011年,黄青新还获得新泽西州美籍华人商会颁发的企业家奖(Entrepreneur award New Jersey Chinese-American Chamber of Commerce)。

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