概况“王致和”以信誉为本。“王致和”从古至今都是忠诚地为客户生产高质量多风味的产品，绝不偷工减料，粗制滥造。信誉不仅使“王致和”在当年字号竞争中挤垮了“汪致和”等店辅，也使“王致和”在如今的市场竞争中独树一帜。“王致和”传统文化的“根”，精湛技艺的“髓”，诚实信誉的“本”，也就是“中国老字号”的“魂”。外国新名牌没这样的“魂”，他们靠的只是“市场竞争”的“魄”。“王致和”有“魂”还得有“魄”。因此在当今市场竞争条件下，“王致和”不停步，不僵化，再塑了以“科学、开拓、法制与民主”为内容的企业新文化，丰富了王致和老字号文化体系，使“王致和”企业再发生了质的变化。“王致和CIS”中的“应变哲学”和“竞争精神”构成了今天“王致和”的经营思想，并由此派生出新的产品文化、营销文化、运作文化、环境文化以及激励文化。这些，集中地体现了“王致和”领导者的精神和员工的群体意识。经营哲学是“王致和”企业文化的主要内容，它直接关系到“王致和”的成败与兴衰。在长期的计划经济条件下，“王致和”曾同其他国有企业一样，是政府的附属单位，享有国家的优惠政策(如平价粮)，几十年都是“皇帝的女儿不愁嫁”，养成的经营思想是“以不变应万变”。从1989年开始，市场经济开始形成，“王致和”深感到压力骤增，到了1991年，粮价上涨一步到位，黄豆由三角钱一公斤上升到2元钱以上，这对“王致和”的经营者来说不啻“捅破了天”。为了顺应市场经济环境，搞活企业，“王致和”不得不“眼睛盯着市场”，再也不能悠然的“以不变应万变”了。企业“应变”哲学由此而生，由此一“变”，管理变了，产品变了，包装变了，工艺设备、生产环境都得变！但“王致和”的变有原则———万变不离其宗，即：一切都以“根、髓、本”为魂，“王致和”不能变成“钱致富”，不能变成“伪致劣”。“以正为变”的结果使“王致和”战胜了风险，冲出了低谷，步入了市场经济的正常轨道。产品文化“王致和”以科技为先导，在发展传统产品的基础上，不断开发新产品，使产品的科技文化含量显著增加。原始的“小驴拉磨，干活全靠背抬杠”的劳动方式，被先进的机械化、半自动化的设备和规范化的前期、后期、灌装、清洗的两条龙作业程序所取代。腐乳家族青、红、白三大类中，增添了“全营养保健酱豆腐”等新产品，深得消费者的欢迎。在包装装潢上，“王致和”商标变得别致新颖，精制礼品型盒装腐乳既古色古香，又光彩引人。“王致和”系列产品也得到扩展，涮羊肉调料、腐乳汁、虾片、精包装干酱、仿日清酒、低盐度调料王等产品在商品架上成为“抢手货”，满足了消费者的各方面需求。营销文化“王致和”调整了市场战略，确立了“以北京市为大本营，以‘三北’(东北、西北、华北)和‘两线’(京广线、京沪线)为主战场，向江南、沿海、特区伸展，使‘王致和’产品遍及全国，把影响扩展到港台和世界”的营销方针。在营销方法上，“王致和”改变了过去被动推销的办法，大搞文化营销，运用电视、电台、报纸、广告、联谊会、公关等多种形式，大力宣传“王致和的根、髓、本”，取得了“事半功倍”的效果。管理文化“王致和”运用动态管理手段，通过“八大调整(观念、营销、产品结构、工艺、设备、科技、产业、激励措施)建立起“三大体系(营销、生产、激励)，初步完成了市场运作机制的改革。“王致和”没有了干部、工人之分，只有员工之别(高层管理者，中层管理者，一般管理人员和普通工人)。“王致和”实施的CI计划，把视觉系统的标准字、标准结构、标准色进行了定格，厂徽、标识、广告、商标以及工作服都体现出“王致和”的特色文化。环境文化“王致和”已变成一座花园式的工厂。美丽的山水亭阁错落在洁净的生产楼、办公楼、宿舍楼之间，春、夏、秋三季鲜花布满了厂区绿地；黑漆金字的“王致和”横匾在琉璃瓦、乳白色大理石的映衬下，愈显得格外庄重醒目；迎面矗立的一尊儒商气质极浓的“王致和”汉白玉雕像，更令人肃然起敬……激励文化企业围绕塑造“王致和人”这一目标，采取了“两条腿走路”的方针。一是重视现有员工的素质培训，严格工人考试上岗、管理层择优聘用的制度；二是不断引进外部人才，“有多大才，搭多大台”，千方百计为科技人员创造出良好的工作条件和舒适的生活条件。

　　企业先后获得“中华老字号”、“中国名牌”、“中国驰名商标”等称号。王致和系列产品多次被评为“消费者信得过产品”。2008年6月“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。“酿人间美味，造百姓口福”是王致和公司的经营宗旨。王致和将进一步借鉴国内外先进的管理经验，开拓进取、加快发展，为消费者提供更多安全健康、营养价值丰富的调味品，为振兴民族食品工业做出自己的贡献。