战国策》中说：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹钦而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒《，曰：“后世必有以酒亡其国者”。这是有据可查的我国酿酒的最开始的记载。这也是我们禹醉坊最早期的酿造工艺。“禹醉坊”始终坚持传统的酿造工艺，采用小窖发酵。汲取怀远县荆山素有“天下第七泉”之称的白乳泉酿造而成。酿造出的酒体甘洌爽口风味纯正颇受消费者的喜爱。酒厂在继承传统工艺的基础上加以现代技术元素。 “禹醉坊-封坛原浆酒”真正的纯粮原浆，未经任何的额外加工，原汁原味。经过数年的封坛窖藏，其酒色微黄，酒体清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、品味醇厚、口感协调、余味悠长。饮前不辛、不辣、不冲；饮中上口性好，口味绝佳；饮后不上头，不干喉，不伤胃。禹醉坊酒业欢迎中外宾客莅临指导，业务洽谈！

“禹醉坊”始终坚持传统的酿造工艺，采用小窖发酵。汲取怀远县荆山素有“天下第七泉”之称的白乳泉酿造而成。酿造出的酒体甘洌爽口风味纯正颇受消费者的喜爱。酒厂在继承传统工艺的基础上加以现代技术元素。 “禹醉坊-封坛原浆酒”真正的纯粮原浆，未经任何的额外加工，原汁原味。